김천 신음동 뒷고기/특수부위 맛집 추천 회식장소 강추 '고깃간'

안녕하세요 오늘은 김천에 뒷고기 맛집이 있다고 해서 방문했는습니다 !

사실은 고깃간이 이번을 포함해서 총 두번을 방문했어서 지금 재방문입니닿ㅎㅎㅎㅎ

그만큼 맛이 보장되었다는 곳이겠죠? 

제가 뒷고기가 맛있다는 곳을 많이 못들어봤었는데 처음 방문했을 때 뒷고기의 맛에 놀라고 후식식사에도 놀랐습니다..

왜 놀랐는지는 좀이따 보여드리겠습니당

 

 

제가 고깃간을 방문했을 때가 여섯시였는데 자리가 가득 차 있었어요 .. 항상 사람이 많은 곳이고 

운 안좋은 날에는 고깃간에 뒷고기가 다 팔려서 조기 마감할때도 많다고 하더라라구요 ㅠㅠㅠ

저희 갔을 때 한팀이 딱 빠지셔서 바로 앉았습니다 ! 저희 뒤로 오신 팀들은 웨이팅을 하셧어야했어요 

그만큼 사람이 많고 맛이 보장됐다는 소리겠죠~~~~~~?

 

 

메뉴판을 찍었는데 아우.. 흔들리게 나왔네요 ㅠㅠㅠ

 

뒷고기 8,900원
꼬들살 9,900
삼겹살 / 목살 9,900원
모둠구기 39,000원
김치말이국수 7,000원
된장찌개 2,000원

저희는 당연히 뒷고기로 3인분 주문 시켰습니다 !! 기본주문이 3인분부터라고 하더라구요 ~~~~~~

 

뒷고기 주문을 하고 기다렸는데 기본 찬은 이렇게 나오더라구요 

고깃간 찬들이 다 맛있어요 ㅠㅠ 콩나물 그리고 무생채? 그리고 파김치까지 진짜 고기랑 먹으면 밥도둑이고 짱..

여러분 뒷고기가 왜 뒷고기라고 불리는지 다들 알고 계셨나요? 

뒷고기는 삼겹살 목살 등등 우리가 자주먹는 부위를 다 제외하고 수요가 없는 남은 덩이를 뒤로 빼와서 먹었다고해서

뒷고기라고 하더라구요! 

저도 친구한테 들은거라 명확한 것은 아님..^____^ 히히

 

여기 고깃간은 계란찜을 기본으로 주시더라구요 

와 이거 맛있어요.. 저희는 저녁은 술이랑 함께먹었는데 계란찜 요놈이 진짜 제격이더라구요 ...

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고깃간 뒷고기가 나왔습니다! 

뭔가 비주얼로 봤을 때는 고기극 막썰어서 놔둔 것 같은데 사장님께서 손질을 한번 하신 것 같더라구요 !

 

고깃간은 숯불을 이용해서 굽는 방식이기 때문에 자주자주 뒤집어주서야해요 !!

아니면 뒷고기가 홀랑 타버리더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

마늘넣어놨었는데 한눈 판사이에 거의 깜둥이가 돼서 다 버렸어요 ㅠ ㅋㅋㅋㅋ

저희는 고깃간을 둘이서 갔구 한번에 많이 구울 자신이 업어서 조금씩만 덜어서 구우었어요!

 

 

 

 

캬 뒷고기 지글지글 소리들리시나요 ㅠㅠ

저는 뒷고기를 자주 먹지않는데 맛있는 곳을 못찾아서 안먹었던것같아요

여기는 진짜 존맛 추천추천 왕추천

 

 

고깃간 뒷고기는 적당한 지방과 고기가 있어서 그렇게 기름지지 않아서 너무 좋았어요

저는 장이 그렇게 좋은 편은 아니라 삼겹살을 많이 먹으면 속이 안좋더라구요 !

뒷고기가 적당한 기름기에 또 쫄깃쫄깃해서 먹을때 식감이 너무 좋아요!

그리고 저 고기에 찍어먹는 젓갈젓에 찍어먹으면 너무 맛있어요 

다른 양념장 전혀 필요없고 쌈과 고기에 젓갈을 찍어먹으면 너무 맛있더라구요 ~~~~

 

아 그리고 여기 대망의 존맛 후식메뉴 

김치말이국수를 시켰어요 

김치말이국수가 7,000원인데 뭐이렇게 비싸지?라고 생각할 수도 있지만 

양과 맛을 보면 김치말이국수가 생각나서 여기를 다시 찾게 되실거예요 

여기왔는데 김치말이국수 안먹으신다? 이거는 잘못오신거.. 다음에 꼭 드세요.

 

 

와씨 고깃간 김치말이국수가 나왔습니다

저 쌓여있는 지단 보이시나요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

진짜 완전 크죠? 한 2인분정도는 되는 것 같아요 

 

 

양과 크기 체험...

뭔가 저 육수가 냉면 육수인것 같은데 자극적이지않고 감칠맛이 조금있으면서 당기는 맛이더라구요 !

진짜 너무 맛있어요..ㅠㅠㅠㅠㅠ 술이랑 같이 먹었을때 안주로 이것만 있어도 될 지경..^____^

고기 시킬때. 꼭 같이 시키세요. 그래야지 고기먹다가 김치말이 국수 먹을 수 있어요. 

고깃간 김치말이국수 진짜 메뉴만드신게 신의 한수 

다들 고기 다 드시고 김치말이국수는 꼭 드시더라구요. 다먹고 시키면 늦어요. 고기시킬떄 시키기. 기억. 

저희가 다먹어갈때쯤에는 웨이팅이 2팀이나 있어서 호다닥 자리를 내어주고 왔습니다 ㅠㅠ

다시 먹어도 너무너무 맛있는 김천 고깃간

뒷고기 맛집으로 너무너무 추천 ! 

회사 회식하시거나 모임장소로도 손색이 없습니다 완전 추천입니다 ~~~~